2025 hasat döneminde Akhisar bölgesinden, Eylül ayının başlarından itibaren toplamaya başladığımız İlk el toplanan yeşil zeytinlerin en özellerini ,en yağlılarını seçip mühtahsillerimizden, kendi bahçelerimizden topluyoruz. Daha sonrasında son derece temiz bir ortamda elde kırıp, sadece tuzlu suyun içerisinde, olgunlaşmaya bıraktıkıyoruz. Yaklaşık on beş gün içerisinde tüketime müsait hale geliyorlar.
Kırma zeytinimizi tatlandırırken süreci hızlandıracak veya tadını farklılaştıracak herhangi ek madde kullanmıyoruz. Kostik, limon tuzu vb. zeytinin ömrünü uzatacak malzemeler kullanmaksızın, E kodu olmaksızın sunuyoruz. Ürünümüz Trilye cins zeytinlerden elde edilmektedir. Bu cins, bol yağlı içeriği ve kendine has lezzeti ile kırma zeytinler içinde ön plana çıkmaktadır.