Bölgemizin en yağlı, en lezzetli Edremit cins zeytinleri, tıpkı dedelerimizin yaptıkları gibi sadece tuz ile fıçıların içerisinde yuvarlanması ile kendi kendine tatlanan, bambaşka bir aromaya sahip olan ürünümüz tam da aradığınız o tad olarak hafif,yumuşak, lezzet olabilir.
Olgun bir kıvamda olan zeytinimiz çok az tuzlu ve kekremsiliğini atlatmış haliyle tam bir keyiflik lezzet.