Yeşil domat zeytinlerin çekirdeği çıkarıldıktan sonra içlerine badem konulmaktadır. Limon, zeytinyağı ve tuz ekleniminden sonra ürünümüz pastörize edilir ve tüketime hazır hale gelir
İçindekiler; sofralık yeşil zeytin, tuz, limon tuzu *
Bu tarz ürünlerde, zeytini ölçülü tatlandırmak limon tuzu kullanıyoruz, ürünün dayanımı ile ilgisi yoktur. Bizler ürünlerimiz üretirken doğal fermantasyon sürecini tercih ediyoruz, ürünlerimizde kostik vb. madde kullanılmamaktadır.