Sevgili dostlar,
Seferihisar Sığacık bölgesinde yetiştirdiğimiz Domat cinsi zeytinlerin en tombiklerini seçip natürel halde, herhangi kostik vb süreci hızlandıran maddeler kullanmadan, tıpkı evlerimizde yaptıklarınız gibi sadece limon tuzu ve zeytinyağı ile terbiye ettğimiz çizik zeytinlere bayılacaksınız.
İri olmasına rağmen bol yağlı ve sert bir yapıdadır.
Kokteyl zeytin veya Eşek zeytini ile karıştırılsada Domat zeytini kendine has bir zeytindir. Ortalama tuz oranı bulunup, sert bir dokuya sahiptir. Ekşilik ve acılık oranı ortalama olduğu için tüketimi gayet rahat ve lezzetlidir.
Uyarı ve kullanım koşulları
· Zeytinin suyunun tamamını almayınız.
· Güneş görmeyen ve ısı derecesi düşük bir bölümde saklayanız. (Buz dolabında saklanabilir)
· Hava ile temasını engelleyiniz.
· Ambalajın yarısını tükettiğinizde, bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilavesi yapıp hava ile temasını kesebilirsiniz.
· Ambalajdan her zeytin çıkarışınızda, zeytin ve suyu arasında 1cm kadar mesafe yaratıp, simetrik tüketim sağlayınız. Böylece zeytin ve su miktarını denge tutup yumuşamasını engellemiş olacaksınız.
1 kg paket içerisinde 120-140 adet zeytin vardır.