Akhisar’ın bereketli topraklarından, tam vaktinde el ile hasat edilen Kalamata cins yeşil zeytinlerimizi, nesillerden gelen geleneksel yöntemlerle işliyoruz. Hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan, sadece su ve kaya tuzu ile doğal fermente sürecini tamamlayan zeytinlerimiz, en saf haliyle kavanozlanmaktadır.
Acısız, ekşisiz, sert bir yapıya sahiptir.